RESTAURANTES CLASICOS DE BUENOS AIRES / BARES NOTABLES

Tan irremplazables como particulares, forman parte del paisaje de la ciudad y testimonian como nadie la cultura porteña, pues son pocos los bienes culturales que confieren tanta identidad como la gastronomía.

Visitarlos se impone tanto como cualquier otro recorrido para conocer Buenos Aires.

Al igual que los denominados BARES NOTABLES, aquellos que fueron escenario de actividades culturales significativas que, por antigüedad, arquitectura o relevancia local, son considerados "Notables" y forman parte oficial del patrimonio cultural de la Ciudad. Conocerlos y compartir la atmósfera amable de las charlas de café, disfrutando de un clásico "cortado", es ritual obligado para los habitantes de la Buenos Aires y una experiencia imperdible para los viajeros. Los tiempos cambian y ellos siguen siendo esencialmente los mismos a pesar de los años, dando testimonio de tradición y de recuerdos imborrables.